25 luglio 2026: Laboratorio Pastasciutta Antifascista al Parco Ecoarcheologico di Pontecagnano (SA)
Esiste un popolo che ogni anno si convoca attorno alla pastasciutta in bollore.
Sabato 25 luglio 2026 dalle 19:30 presso il Parco Ecoarcheologico di Pontecagnano Faiano (SA) in occasione della Pastasciutta Antifascista, come Movimento per la Decrescita Felice di Salerno, insieme all’associazione Cumpanatico Sud abbiamo in programma un laboratorio gratuito di pasta fresca con la cuciniera vegana Cristina De Vita dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food.
Faremo insieme i cavatelli con la farina di grano duro Senatore Cappelli dell’Azienda Agricola Mirra (San Nicola Manfredi – BN) della filiera Cumpanatico Sud.
Nel corso della serata canzoni, parole, immagini e memorie resistenti:
- la mostra sulla Resistenza e la Liberazione
- fogli di resistenza a cura di Mascheranova
- laboratorio bimba Palestina a cura di Bimed
- live di Spina.
Dalle 21:30 assaggi gratuiti della pasta fresca realizzata nel laboratorio e della pasta secca, sempre da grano duro Senatore Cappelli coltivato a Casalbore (AV) e trasformato artigianalmente dal pastificio La Casa del Tortellino di Angri (SA), un progetto di filiera coordinato da Cirorucasa. Un modo concreto per sostenere un’agricoltura che custodisce biodiversità, territorio e qualità.
Sarà una festa aperta a tutte e tutti, per condividere un piatto di pasta, fare comunità e riaffermare insieme i valori della libertà, della democrazia, dell’antifascismo e della solidarietà. Ti aspettiamo per impastare, ricordare e stare insieme, perché la memoria vive quando diventa un gesto condiviso.
